廣式甜品

廣東和香港因地緣與文化相近，甜品樣式也有所重疊。廣式甜品突出的特色是健康養生、中西結合。以下介紹幾款受歡迎的廣式甜品吧：

楊枝甘露,椰漿為底，鋪上西米，再加入色澤鮮艷的芒果和西柚，椰漿細滑香濃，芒果的甜搭配西柚的酸，再加上西米的Q彈，真是一口接一口停不下來。不止可口，它還有祛痰止咳、防治心血管疾病的功效，怎能不愛！

蓮子糖水,一碗冰糖水里加入了糯糯的蓮子、甜甜的紅棗，有的還加上滋補的桂圓肉，天熱時冰鎮後品嘗，天冷時店家則為你送上冒著熱氣的一碗，是補脾益胃、安心養神的滋補品。

龜苓膏,以名貴的鷹嘴龜腹部的甲板和土茯苓磨成粉，沖開後放涼，待凝成黑色的膏體，就成了一碗Q嫩回甘的龜苓膏。龜苓膏的樣子雖不好看，且味道微苦（可加入蜜糖去除苦味），但它有清熱怯濕、養顏提神的功效，是愛美人士的首選甜品。

雙皮奶,雙皮奶為廣東順德特色甜品，需經過煮奶、晾涼、留皮去奶、再次煮奶等多道繁雜工序，最後才能讓一碗奶有兩層奶皮。兩層奶皮的牛奶比普通牛奶口感更多幾分滑爽厚道，上層奶皮清甜，下層奶皮嫩滑潤口，舀一羹放入嘴裡，唇齒間奶香四溢。

去哪兒吃呢?喜棧甜品將傳統和新式甜品結合，店內配合「喜」的主題，使用紅色和咖啡色為主色調搭配，以休閒舒適為重點，全店wifi覆蓋，使用IPAD點餐系統，兼備時尚與溫馨。杏花樓,杏花樓創建於清代咸豐元年的百年老字號，以傳統廣式甜品為主。處於熱鬧地段，環境較嘈雜，但勝在價平質優，能品嘗到最古樸的廣州甜品味。

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