08 五月 禮記雪糕
在澳門,無人不識自製雪糕80多年的禮記雪糕,現時已時第三代經營。禮記雪糕位落於荷蘭園大馬路的禮記雪糕是澳門的老字號冰室。禮記雪糕以雪糕類産品作主打,外加奶茶、咖啡、三文治、公仔面等食品。讓人吃出了非一般的懷舊味道。
禮記雪糕堅持以自家製作雪糕,全是禮記自家工場每天新鮮制造,用上當季水果,百分百原材料制造雪糕,不添加色素和香料,令雪糕味道散發天然清香與味道。禮記還研發多種配合雪糕的美食,有誘人的紅豆冰、清香的椰子雪糕、粒粒紅豆雪條、大大份雪糕磚、特別的雪糕三文治,特製香蕉船……禮記出品的雪糕都有一個共同點,就是爲人們帶來滿足與快樂。
禮記雪糕第一代創辦人鄺老先生創意十足,可以想出紅豆雪條、雪糕磚及雪糕三文治的好産品,連雪糕三文治包裝盒上的女性肖像亦是出自他手筆,甚至連禮記自制雪糕用的機器都是由他所設計。客人們除了可以選擇堂食,還可以把它們帶回家享用。店內裝潢簡單,全店禁煙,無論是地上的紙皮石,還是店內的卡座式坐椅、用來盛載雪糕的透明碗、雪糕蓮花杯等都充滿懷舊色彩。